Wysyłka zamówień rusza 02/12/2024

Premiera naszej najnowszej whisky z serii Zagrożone Gatunki III. Pierwszy raz w naszej historii postanowiliśmy całą serię poświęcić tylko jednej destylarni. Marce zyskującej na popularności w Polsce i lubianej przez wielu z Was – Ben Nevis. Zaczęliśmy od majestatycznego i dostojnego Jelenia Szlachetnego w wersji 27-letniej z 1996 roku, uznanego za jeden z najwybitniejszych w najnowszej historii destylarni. Sama whisky urzekła niezliczoną rzeszę naszych fanów, przeniosła ich do czasów, kiedy whisky smakowała lepiej, a to wszystko było możliwe w 2024 roku! Sam Ruben z whiskynotes.be uznał ją za „przyszłą legendę” i nie pozostaje nam nic innego jak zgodzić się z tą opinią. Drugą butelką z serii był sympatyczny Maskonur, wersja 16-letnia z beczki po bourbon barrel, wyjątkowo kremowa w zapachu, a na ustach brzoskwinie przeplatające się miodem wielokwiatowym i mineralnością. Wreszcie przyszła pora na nią, Wiewiórka pospolita lub jak kto woli Ben Nevis 2015 w wersji heavily peated, która pełne 9 lat spędziła w beczce bourbon hogshead. Mocno torfowa edycja whisky z destylarni Ben Nevis, to według wielu nowa Ardbeg, która w niedalekiej perspektywie jest w stanie zdetronizować słynną destylarnię z Islay. Czy tak faktycznie będzie, czas pokaże.

Nota smakowa:

Zapach: okopcony torfem piec, mokra ziemia, owsiane ciasteczka, skórka pomarańczy, przebija się słodka laska wanilii i serniczek

Smak: przyjemnie wypełnia usta, wybuchowa mieszanka mlecznej czekolady, budyniu, karmelu, przełożonych torfem i miodem, pojawia się woskowość

Finish: długi, dym z pieca pozostaje na języku bardzo długo, w oddali tli się pozostałość po wosku i karmelu