Mr. Santa from Speyside 4 to kontynuacja whisky butelkowanych z okazji Świąt Bożego Narodzenia. Tym razem wybraliśmy whisky z destylarni, której nazwy wprawdzie podać nie możemy, natomiast słynie ona przede wszystkim z beczek po sherry (i nie jest to The Macallan). Nasza edycja spędziła ponad 16 lat w beczce bourbon barrel i po zabutelkowaniu części z niej prawdopodobnie pozostałą część poddamy dodatkowej maturacji w beczce po sherry.

Nota smakowa:

Zapach: korzenne pierniczki, budyń waniliowy, ananas z puszki, prażone pestki słonecznika, cytrusy oblane miodem

Smak: gęste miody rozlewają się po języku, dojrzałe brzoskwinie, odrobina grejpfruta, zielone jabłko

Finisz: średnio-długi, przyjemnie rozgrzewający, prażone jabłka, drożdżówka z serem